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大家的剩饭基本都用来炒饭吧，或者一些人跟我一样偶尔就直接倒掉了。
看着前一天剩下的半锅饭，突然决定做锅巴，
小时候奶奶经常给我们做的锅巴啊哈。
步骤太简单了
边炒菜就边做好了
老公北方人很少吃锅巴，忍不住地夸赞我哈，
还比平时多喝了一罐啤酒 ， 我是该高兴啊还是担心啊。。他的肚子有变大的趋势啊啊啊。
废话少说，姐姐上作法了哈。。。
剩饭从冰箱拿出来，稍微缓至室温，否则没什么粘性。
我在家里翻出来两带ふりかけ，省事直接倒进去，
再倒一勺橄榄油，没有的话用色拉油也ok啦。。
然后拧了点黑胡椒进去，
味道自己随意，拿不准的可以尝一下，
然后就用洗干净的小爪子抓来抓去，
用勺子跟筷子小搅拌铲子什么的都不好用，
就用手边抓边搅拌，和均匀，
然后用你的小拳头捶一捶，米饭粒弄碎最好了，不碎也没关系。
随之用保鲜膜，又是保鲜膜，，嘿嘿
平铺 中央放上你搞定的米饭，
然后把保鲜膜对折盖上
把你的饭尽量压扁 差不多一两层米饭粒那么厚吧
如图所示：
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然后放冰箱的冷冻里边冻半个小时左右
拿出来就好切了
开始一个我切了小块
后边一个切了大块
吃起来没啥差别
然后放上油
尽量稍多一些，
否则不变硬一直软软的
像这样：
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中火烤阿烤，记得翻一翻哦，
差不多了可以的时候，用稍大一点的火烤一下，
最后两边焦黄有点糊糊硬硬的就ok了哈。
放放凉，咔嘣咔嘣就能吃了，
满嘴的香香脆脆，小朋友也喜欢吃哦。
我发现有芝麻的那个更香一些呢。
出锅啦，我又撒了一些辣椒粉，很辣哦。好吃
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评论
口水贴、很好吃的样子！
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喜欢吃锅巴，有时间了，挑战一下，谢谢楼主分享。
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真厉害
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这个我应该学的会阿，真厉害
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学习了，消灭剩饭的好办法。
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学习了。肯定很好吃
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回去做给老公吃。
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谢谢姐妹分享，东北人很少吃锅巴的。我牙口不好，吃不好那东西。
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