日本华人论坛 会做凉皮的妹子请教一下
日本 - 最近心血来潮，主要是馋凉皮了，所以照着网上的方法，和面，揉面筋，澄面糊，蒸凉皮。可是呢做出来的凉皮要么列啦要么粘哒哒的一点韧性都没有。这是咋回事呢？
看网上说面糊愁了，可是加了好多水还是裂开。有啥诀窍没？求姐妹么指导
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帮顶，，坐等校习，，，，攻克了油条，，下一个想挑战的就是凉皮了
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卤煮你弄多厚的面皮
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我的方法比较简单
忽悠一个会做凉皮的搬家搬到我附近了
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你给我也忽悠一个呗，，，，，，，话说你家一户建找的咋样了啊
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一样，不筋道容易碎，各种失败，蒸的报警器都响了
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很薄啊跟卖的差不多，我感觉
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那我就不懂了，，，，等高人来吧，，，，，，对了，，你把面糊放冰箱里一晚上了吗
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哈哈一起等待高手吧
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