日本华人论坛 简单易学的家常烙油饼,想念妈妈的味道!想吃
日本 - 简单易学的家常烙油饼,想念妈妈的味道!想吃就学起来!
[size=1.1em]简单易学的家常烙油饼,想念妈妈的味道!想吃就学起来!(网络图片)
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谢谢!收起
有时间就做
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我烙出来的饼都很硬, 哪块不对呢
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要盖上盖子,如果不盖盖子好象容易硬
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怎么看不到图片呢
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看着就好吃
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看起来好好吃的样子
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厉害!有机会试试
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看着我都馋啦,好手艺啊
另外电饼铛在日本买的吗?
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第一,水要尽量多一些,比例大约为1:0.6~0.7,即一碗面粉兑大半碗水;
第二,抹油+盐,这个的比例因人而异,您多做几次就摸出门道儿了;
第三,和面时尽量用温水,如果会的话,可以一半的面粉用80度近似开水的烫面,一半用室温水和,然后尽量揉和一下哈
第四,要盖盖子,饼鼓起来后,要多翻、多转,还可以拎起来在饼铛里摔打几下。。。
预祝您的烙饼料理成功!
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