日本华人论坛 发些吃的



日本 - 晚餐之类的~
第一个是水煮牛肉,家里还剩点粉条,也泡发丢了进去~
第二个是尖椒炒肉
第三个是土豆丝~

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都看着很美味!楼主是放油很多吗?每道菜像店里刚炒的

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要多放点油才好吃~~~~
其实很多菜都是旺火大油快炒就好吃~~~
另外,的确是刚出锅就拍的照片~~等放一阵拍就没有那种“锅气”啦~~

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辣椒肉丝 你给的啥调味料?我明天也试试

我每次炒过了头 辣椒的颜色特不好看。辣椒是不是就快炒几十秒钟?


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炒肉的时候喷点料酒,还有酱油上点色,然后就是油盐了,没买那种专门的调料,不是很喜欢那种调料的味道。
我觉得要点就是多放点油,然后大火翻炒,最后呛点水

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专业水准,尖椒炒肉看起来就好吃

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好有食欲啊。
料酒是日本的料理酒么?
这么宽的粉条都一次见。还以为是面条呢。

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哈哈,过奖了~~~~

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对,是日本的。
粉条也是日本超市买的,不如红薯粉好吃,下次去中国物产店买红薯粉

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我也超喜欢红薯粉,握手!

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