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第一张图，面糊，放置冰箱一晚上，沉淀后倒去浮水，
然后，蒸，切，拌料水，就可以吃了。
根据口味调辣子，小孩子可以放芝麻酱。
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料水怎么调的呢？
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楼主MM，蒸面皮时，是用什么来蒸的？
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一个是蒜泥水，
一个是酱油醋汁子，原汁太浓，加点矿泉水，味道冲淡些好吃
还有一点大料水，熬几颗花椒就成。
油泼辣子，是必须的。热油泼加盐的一味辣子面，平时吃饺子也是需要的。
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面糊怎么做的呢。
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平底的东西就行。
第一站图里那个锣是我从国内带来的，3个交替着蒸，很快够一家人吃的量。
日本百元店，做西式点心的不锈钢平底盆也行。
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特别容易。
就是面粉加水，注意搅拌均匀，不要产生疙瘩。水偏多点，有利于沉淀。
本来，应该洗面筋才够正宗，可是，我做了几次发现为了面筋，极其费事不讨好，洗得到处都溅得面糊，而且觉得面糊不干净了似的。
让它自己沉淀一个晚上，一样劲道。
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明天我也试试，很想吃啊。
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很好吃的。
夏天必备。老少皆宜。
口感好。
还有黄瓜丝和豆芽菜，卖相好，未到更好。
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