日本华人论坛 谁用面包机做过宁波年糕。
日本 - 求做法，宁波妹子嘴巴馋啦
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我做过年糕，就是日本那种。面包机有年糕的菜单，糯米放进去一小时就好了。你想炒的话，冰箱里冷藏后第二天切片应该能行。
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我是直接用糯米粉和上新粉做，做成小年糕样，这样简单
你如果想切片那种也可以，就是麻烦点
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我今天又要蒸肉包了
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这个怎么做的呀？教教我，做出来就跟我们那边的水磨年糕差不多吗？
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跟菜场买的一板一板的小年糕差不多，每次吃多少做多少，很方便
我是炒螃蟹年糕或火锅里放
我什么时候过程、照片发你q上吧
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谢谢啊，你太牛了，什么都会
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不客气
我就是闲的，就琢磨吃的
我也喜欢年糕，日本买的不糯，不合口味
我家有做もち的机器，以前做过年糕，相比较还是这个方法省事
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宁波有名的慈城年糕是用梗米做的，不用一点糯米。
用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，
压去水分至不干不湿之恰到好处，
粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，
或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
不知道用面包机可不可以，你可以用日本大米试试看。
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是啊，大家都说加糯米有点晕，我昨天直接用剩饭打糕了下，味道类似
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