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x 崖柏哟评论
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鹌鹑蛋做茶鸭蛋很好吃的
把蛋壳去掉
真的很入味的
我经常做
做五香的也很好吃
屏幕快照 2023-03-07 下午5.05.45.png (520.95 KB, 下载次数: 0)
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我一般都买罐装的，省事
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吃鸭蛋吧
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上次以为要蛋荒，买了一堆蛋，还有好多五香蛋，没想到超市货架上始终不缺蛋。
也就上次半夜マルエツ缺了蛋。估计是マルエツ的进蛋鸡场的疫情比较多。
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我是买真空包装的，好拆。或者买那种おでん的鱼包蛋，饿了撕开来就能吃。
以前100日元一包5个卤鹌鹑蛋也不错，后来减少到4个蛋我觉得不合适就不买了。
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鸭蛋只能当皮蛋和咸鸭蛋吃，家里常备。
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皮蛋在东北叫松花蛋，松花蛋拌豆腐，喝酒不错，我一般是松花蛋蘸着老陈醋吃，口感会更好，而且老陈醋可以遮盖住松花蛋多余的气味
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早年饿了馋的时候，拨开个皮蛋我开放点醋，现在空口嚼，不加醋，感觉不出啥碱味了。也许买的牌子好？
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