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东京·吉祥寺的洞窟家豚骨拉面=摄于1月27日
自第2次紧急事态宣言发布已过去了3周。因缩短营业时间而无法正常营业的餐饮店，想出了奇招。
据悉，东京·吉祥寺站前的拉面店“洞窟家”在紧急事态宣言中，从清晨6点开始营业。
27日，记者在开店前前往该店拜访。社长·永井康介(46岁)预测说“下着小雨，今天应该会比较空闲”，然而就在6点开店时，5名年轻男性走了进来。据说是通宵畅饮后来吃拉面。旁边位置上坐着1对年轻情侣。男性在24小时营业的健身房锻炼完身体后前来，说道“如果是吃拉面的话，应该不会胖吧”。
通常开店时间都在上午11点，但是永井表示“想在清晨吃拉面的人超乎我的预料”。货车和出租车司机、上完夜班的医务人员……。周末一开店就满座也是常有的事。他苦笑道“不知为什么，客人好像很想在清晨6点多吃拉面”。据悉，目前正在考虑宣言解除后也继续清晨营业，“会习惯这样的生活方式吧”。
记者也首次尝试了1碗“清晨拉面”。一大早，在猪骨汤中加入1勺蒜泥，热乎乎地身体从内而外暖和了起来。
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