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冬季热播日剧《我的事儿说来话长》，完结的那一集，小通剧情没记住多少，倒是他们一家人吃火锅的片段印象深刻。
无论是和姐夫他们一家吃得寿喜烧，还是满和妈妈两个人一起吃的暖火锅。这场面看着治愈系十足，口水也差点流出来了，真想立马来个同款。
正值寒冷冬季，吃热乎乎的食物确实更让人感到幸福~今天我们就来八八日本冬季经常吃得那些锅料理吧！
涮涮锅
涮涮锅，这个名字来源于食物在锅中沸腾翻滚的声音。这种日式锅物与中国火锅最为相近的料理。
往锅里倒入日式鲣鱼高汤煮沸，把薄切得肉片放入锅内涮着吃，再将蔬菜入锅熬煮，搭配浓香醇厚的芝麻酱或其他酱料吃。
涮涮锅最神奇的地方是能涮所有的食材，想吃的都可以涮起来！
寿喜烧
寿喜烧翻译成中文的意思就是“牛肉火锅”的意思，是我们最为熟知的日式锅物之一。
寿喜烧历史悠久，而且还分关东关西两派。不管怎么分，都不可磨灭它是一种很好的日式料理！
吃牛肉时定会裹挟新鲜蛋液，鲜嫩爽滑的蛋液配上多汁的牛肉，口感完美！
尤其在冬天，寿喜烧简直家常生活里的重头戏，日剧中也常常有这样的剧情。
西红柿寿喜烧
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重叠锅
这种重叠锅颜值很高，非常适合强迫症和拍照。
食材整整齐齐的码好，有红有绿还有汤汁。这简直就是艺术品的造型，根本不舍得吃。
快来看看日本主妇巧手下的各种各样重叠锅料理，养眼极了！
猪肉萝卜锅
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花圃锅
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番茄橄榄油锅
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猪肉白菜锅
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豆乳锅
日本豆乳锅在有些人看来是黑暗料理火锅吧。那为什么日本人对豆乳如此热爱呢？
据说在2000年以后，日本豆乳锅人气大增，一度可以和全民锅物料理寿喜锅齐名。豆乳锅这种画风清奇的黑暗锅物料理，跟人们饮食健康意识的觉醒有紧密的联系。
日本人具体什么时候开始吃豆乳锅时间无法考证，但当西方国家热衷于地中海饮食、DASH饮食等健康饮食模式的时候，豆乳在日本迎来了前所未有的热潮。
这可能跟日本人的饮食习惯相符合，而且还开启了另外一种全新的锅物风味。
家常豆乳锅
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鳕鱼豆乳锅
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醇厚豆乳锅
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三文鱼豆乳锅
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牡蛎豆乳锅
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牛肉鲜虾豆乳锅
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鸡肉丸子蔬菜豆乳锅
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猪肉白菜豆乳锅
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酱油豆乳锅
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看完上面的火锅介绍，是不是早已经按捺不住自己的内心来一顿火锅了呢？
天冷了，周末尽情吃顿火锅吧！一人食自由自在，多人吃热闹有趣，无论怎么样火锅都好吃wow~
图片参考来源
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/
- 完 -
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