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据日媒报道,大分县产目前干香菇出口的状况良好。据县香菇农业合作工会了解,2017年干香菇出口量为7.2吨,在10年间增长了138倍。原木栽培肉质鲜厚的干香菇,在香港被作为赠品,在欧洲则被做为食疗“长寿法”的食材而珍贵。在日本国内赠品需求量缩小的现在,农协相关人士表示“就从大分走向全世界”。
据日本林野町了解,国内的干香菇的出口量1987年达到4087吨,受到中国产的便宜的香菇影响2003年以后降到100吨以下。大分县于1990年的1.7吨作为最后的出口并退出出口。但是,受到国内需求量减少和价格下降的影响,农协于2008年重新恢复出口。
据统计08年的出口总量为52公斤。11年超过100公斤,到了13年超过1吨。16年2.4吨,去年则是增加到了7.2吨。去年的出口国分为14个国家・地区,主要有香港(74%)、欧洲(11%)、澳大利亚(4%)、美国(3%)等。
据农协了解到,最初以试验贩卖的泰国没有稳定下来,但在11年受到香港商家的好评,正极力开拓当地的百货店等渠道。目前在香港除了中秋节和春节的赠礼中,一般的中国料理店也会使用干香菇。
并且从16年开始正式进入欧洲市场。只出口高品质的商品,作为谷物和蔬菜为中心的健康食材目前也是大受欢迎。
大分县产的干香菇属于室外树木栽培“原木栽培”。比中国菌床培养的干香菇价格贵上3-4倍,但不仅肉厚鲜美,且无农药成分在富人层饱受欢迎。
7月份农协在印度尼西亚也进行了试验贩卖,目标扩大伊斯兰圈的销路。阿部良秀工会长表示“海外的评价关系着国内的市场价格。将来会将出口量提高到生产量的10%”。
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