日本华人论坛 大胜轩的拉面
日本 - 大胜轩的面条以过桥面（自创专有翻译。日文里的つけ麺如果直译中文没有对应单词。借助江浙食面词汇和云南过桥米线发明的）闻名。但是昨晚上喝得有点伤胃，想吃个暖暖和和的。就点了他家拉面。这家店是池袋总店的のれん分け，墙上贴满了店主和大胜轩创始人（已去世）的各种照片。
面条味道还可以，量也够大。但是已经过了满腹为王的年纪了。
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不错，量够大的
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不爱吃つけ麺
日本人整点啥都扣嗖嗖的，还得蘸着吃。。。。。。。
生鱼片，天ぷら，とんかつ。。。。。。。。。
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我吃得撑死了。拉面这玩意儿，长久不吃还怪想的（据说碳水化合物吃多了又瘾）吃第三口就后悔了。
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上年纪了吧。。。。。。
我现在吃拉面，面都要半份的。。。。。。
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哪壶不开提哪壶，就是上年纪了你还说！
我还去二郎吃呢，面要个小分野菜マシマシニンニクマシマシ脂マシマシ味濃いめ。
吃完了跑出来站大街哈口气，做个污染大气环境的哥斯拉。
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二郎我都不敢去吃。。。。。。。
要小份都吃不了。。。。。。。。
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日本的这种鱼介，里面全是嘌呤，一个个到老了东倒西歪肾结石痛风走不动路
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大胜轩早已经过了鼎盛之年。。。
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面汁蘸叉烧是王道，つけ麺常常和五花肉配合，我一般都是要五花肉、叉烧肉两种肉
浓厚猪骨的和浓厚鱼介的我都很喜欢，可以双浓厚
日本拉面的卤蛋大多数都不行，白占胃部空间，一般我都不要，宁愿放横滨家系的鹌鹑蛋
メンマ我也没有大感觉，但可以要，上面那块鱼饼也没感觉，
野菜除非菠菜和葱，其他还给老板
其他野菜和面汤的相性我觉得不合，味噌味的话可以放玉米粒
把上面那些不要的东西都去掉的话，就可以大量吃自己爱吃的内容了
面根据量可以叫小份，つけ麺还是要面的
拉面就可以把面全部还给老板，只要米饭了
面汤拌饭比面条好吃多了，再来些切碎的叉烧丁合葱末
再来点油炸大蒜泥，好吃到简直爆炸
不过真心卡路里爆炸，想吃，但是戒了好多年了，难得犯罪一次
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